Technicien (ne) au contrôle qualité

Job summary

Ensure finished products comply with company and customer quality standards through organoleptic, physico-chemical, and chemical testing. Maintain documentation, identify non-conforming products, and implement HACCP protocols in production and the laboratory.

Job details

Venez progresser avec nous! Nous sommes à la recherche d’un technicien (ne) au contrôle qualité pour notre quart de soir (avec possibilité de jour). En tant que leader mondial dans les industries de la production et des services alimentaires, Aliments Newly Weds est résolue à trouver des façons innovatrices pour l’amélioration continue. Les principaux ingrédients de notre succès consistent à demander l’excellence dans tous les domaines de notre activité et permettre l’assurance que le client reçoive valeur et qualité. Titre du poste: Technicien(ne), contrôle de la qualité Quart de soir: 15h00 - 23h00 Type d’emploi : Contractuelle durée déterminée (remplacement de maternité). Se rapporte à: Directrice du contrôle de la qualité Département: Contrôle de la qualité Sommaire du poste Relevant de la directrice du contrôle de la qualité, le technicien(ne) au contrôle de la qualité est chargé(e) d'assurer, en temps opportun, que les produits finis soient conformes aux normes de qualité établies par l'entreprise ainsi qu’aux normes et attentes des clients. Principales fonctions: Échantillonne et évalue la conformité des produits en effectuant des tests organoleptiques, physico-chimiques, chimiques; Interprète et consigne les résultats; Informe les divers intervenants en temps opportun; Maintiens la documentation et identifie les produits non conformes; Complète les rapports; Participe à l’évaluation des plaintes et des produits à retravailler; Nettoie et entretien son poste de travail; Équipements utilisés et à maintenir en état d’usage: Viscosimètre, spectrophotomètre, four à cendres, PH-mètre; Procède à la mise en application du HACCP à travers des vérifications en production et au laboratoire; S’assure que l’assainissement est conforme aux normes et standards et que les bonnes pratiques de fabrication sont respectées; Expérience et connaissances requises pour le poste Diplôme d’études collégiales en technologie alimentaire ou l’équivalent; Bonne communication verbale et écrite en français; Connaissances d’HACCP; Programme de lavage et assainissement un atout; Connaissances de base en informatique, environnement Windows; Démontre des aptitudes mathématiques (calcul des concentrations, de pourcentages, statistiques; Démontre des aptitudes pour l’évaluation organoleptique (couleur, saveur, texture, apparence, etc); Ne dois pas avoir de restrictions (allergies alimentaires) qui pourraient limiter son habileté de goûter à une ou plusieurs méthodes alimentaires développées pour la compagnie; Expérience en industrie alimentaire, un atout. Qualités recherchées pour le poste Initiative Bon jugement Autonome Précision et respectueux des règles et procédures établies.

What you’ll do

Ensure finished products comply with company and customer quality standards through organoleptic, physico-chemical, and chemical testing. Maintain documentation, identify non-conforming products, and implement HACCP protocols in production and the laboratory.

Requirements

Requires a college diploma (DEC) in food technology or equivalent, with knowledge of HACCP and basic computer skills. Candidates must have strong mathematical abilities and no food allergies that would prevent tasting products.

Listed skills

• Food safety · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Quality Control
• Organoleptic Testing
• Physico-chemical Analysis
• HACCP
• Food Safety
• Good Manufacturing Practices
• Viscometry
• Spectrophotometry
• PH Measurement
• Data Recording
• Mathematical Calculations
• French Communication
• Windows OS
• Sanitization Standards

Job areas

• Manufacturing
• Food & Beverage
• Science & Research