Opérateur Brassage - Permanent

Job summary

The operator is responsible for the end-to-end brewing process, including cleaning equipment, managing yeast, and monitoring beer quality. They also participate in packaging preparation and contribute to continuous improvement initiatives within the brewery.

Job details

Dreaming big is in our DNA. It’s who we are as a company. It’s our culture. It’s our heritage. And more than ever, it’s our future. A future where we’re always looking forward. Always serving up new ways to meet life’s moments. A future where we keep dreaming bigger. We look for people with passion, talent, and curiosity, and provide them with the teammates, resources and opportunities to unleash their full potential. The power we create together – when we combine your strengths with ours – is unstoppable. Are you ready to join a team that dreams as big as you do? SALAIRE : Le salaire est de 26,79$/heure - Prime de soir: $0.75/heure; Prime de nuit: $2.00/heure) QUART DE TRAVAIL: NUIT - Le candidat doit aussi être disponible pour travailler d'autres quarts (soir et jour) TYPE DE POSTE : Permanent COMPAGNIE : Travailler chez Archibald Microbrasserie, c’est participer au processus de fabrication de bières de la microbrasserie #1 au Québec. C’est aussi être dans un environnement de travail stimulant entouré de passionnés. Notre mission est simple : brasser des produits de qualité et les rendre accessibles au plus grand nombre ! Nous sommes des brasseurs engagés, passionnés par le produit et l’amélioration continue, nous rejoindre c’est vivre une expérience de brassage hors norme! Nous cherchons un joueur d’équipe, dynamique, volontaire et passionné, pour produire la gamme des nombreuses bières historiques et futures d’Archibald, dans les normes de qualité établies et en respect des consignes de sécurité. Nous encourageons et mettons en place tous les outils nécessaires au développement des habiletés chacun afin d’améliorer constamment la qualité de nos produits et le développement de notre offre future : gammes classique, premium, saisonnière, fin brasseur, bières barriquées et sauvages. RESPONSABILITÉS : * Nettoyer et assainir les équipements et l’environnement de travail; * Récolter et ensemencer la levure; * Transférer les bières en maturation; * Clarifier la bière (Centrifuger ou filtrer); * Pasteuriser la bière; Conditionner la bière pour l’empaquetage; * Préparer le moût, selon les recettes préétablies; * Prendre les échantillons nécessaires au contrôle qualité; * Participer à la formation des nouveaux opérateurs; * Participer à la résolution de problématiques de la brasserie en donnant des idées créatives; * Participer aux autres tâches en lien avec le présent rôle. EXIGENCES : * Formation académique en brassage de bière, expérience pertinente dans le domaine brassicole ou dans la transformation alimentaire, un atout; * Diplôme universitaire en microbiologie, chimie ou en science alimentaire, un atout; * Bonnes habiletés pour le travail d’équipe; * Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide, de façon autonome; * Capacité de soulever des charges d’environ 25kg. AVANTAGES : * Régime de retraite avec contribution de l'employeur * Programme d'assurances collectives concurrentiel * Accès aux dons de bière * Labatt Perks : Plateforme de rabais * Congés fériés payés * Programme d'aide aux employés et à leur famille * 2 semaines de vacances dès l'embauche POURQUOI ARCHIBALD/LABATT En tant que l’un des 100 meilleurs employeurs au Canada, Labatt est une entreprise où les individus peuvent révéler le meilleur d'eux-mêmes. Nous cherchons toujours à offrir de nouvelles façons de célébrer les moments de la vie, et nous avons de grands rêves pour faire avancer notre industrie et avoir un impact positif et significatif dans nos communautés. Nous croyons en la création d'un avenir que tout le monde peut célébrer et partager. EMPLOYEUR OFFRANT L’ÉGALITÉ PROFESSIONNELLE La Brasserie Labatt du Canada est un employeur offrant l’égalité professionnelle et nous nous engageons à maintenir un environnement accueillant, sûr et inclusif pour chaque personne - quelque soit son âge, sa race, son origine ethnique, sa nationalité, son orientation sexuelle, son identité et son expression de genre, sa religion, sa neurodiversité ou son statut de handicap. VOUS AVEZ BESOIN D'UNE AIDE SUPPLÉMENTAIRE? La Brasserie Labatt du Canada s’engage à utiliser des pratiques de recrutement justes et équitables. Les personnes ayant un handicap sont encouragées à le mentionner à tout moment du processus de recrutement pour demander un ajustement au besoin. Les membres de notre équipe se consultent pour créer des processus offrant aux personnes ayant un handicap la meilleure expérience de recrutement possible. POUR COMMUNIQUER AVEC NOUS Pour nous suivre : Instagram @ labattbreweries LinkedIn @ Labatt Breweries of Canada #QcSup

What you’ll do

The operator is responsible for the end-to-end brewing process, including cleaning equipment, managing yeast, and monitoring beer quality. They also participate in packaging preparation and contribute to continuous improvement initiatives within the brewery.

Requirements

Candidates should have relevant experience in brewing or food processing, with a background in microbiology, chemistry, or food science considered an asset. The role requires the ability to work in a fast-paced environment and lift up to 25kg.

Benefits

• Evening shift premium
• Night shift premium

Listed skills

• Sanitation · Preferred
• Quality Control · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Food safety · Preferred
• Process Improvement · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Brewing
• Sanitation
• Yeast management
• Beer filtration
• Pasteurization
• Quality control
• Teamwork
• Food safety
• Equipment maintenance
• Wort preparation
• Process improvement
• Food Science
• Equipment Maintenance
• Chemistry
• Management
• Continuous Improvement Process
• Packaging And Labeling
• Food Safety And Sanitation
• Microbiology
• Safety Standards
• Process Improvement
• Quality Control

Job areas

• Food & Beverage
• Manufacturing
• Trades
• Director of Brewing Operations
• Food Production Worker
• Fruit, Vegetable and Related Preservers
• Food Processing Workers, All Other

More jobs from Labatt Breweries of Canada